La grenouille

La voilà notre grenouille, il a fallu faire vite donc la photo n'est pas nette, on voit juste sa tête. Elle sont 2 maintenant. Une cachée comme ici entre les pierres, et l'autre sous les feuillages. Entre 2 bains dans le bassin que nous avons aménagés pour elles, nous pouvons saisir ces magnifiques instants que la nature nous offre. Nous ne sommes pas spécialistes de la grenouille, mais il a fallu juste quelques centimètres d'eau et voilà une nouvelle vie qui s'installe. Il y a bien d'autres habitants près de notre bassin et dès que nous aurons des photos nous les partagerons avec vous. 

L'hortensia... commun

Hydrangea macrophylla rose, blanc ils le resteront suivant le sol, bleu il faut lui apporter régulièrement de la sulfate d'alumine et ce pendant plusieurs années pour qu'il le reste, en effet l'hydrangea macrophylla change de couleur en fonction de l'acidité et la teneur en fer du sol dans lequel vous le plantez. 
Pas de terre de bruyère sauf si votre sol est calcaire.
Il fleurit de juin à octobre, certaines variétés donnent de superbes bouquets même avec des fleurs fanées.
Nous vous les présenterons dans d'autres articles.
A la vente il existe en beaucoup de tailles... à partir de 15cm mais la taille adulte varie, renseignez vous bien car certains prennent beaucoup de place.
Il en existe de formes différentes, en cone, plat, boule, port étalé, grimpant...à voir dans nos futurs articles...

Le gratin de Courgettes

A ne surtout pas confondre avec la courgette au gratin!
Recette simple et légère, il y a 2 version, légumes seuls ou légumes et viandes
Pour 4 personnes
1,5kg de courgettes (vertes ou jaunes) 4 belles tomates, 2 oignons jaune, 1 cube de bouillon 150g de viande de boeuf haché, 150g de farce de porc, 150g de farce de veau (possibilité de remplacer le porc par du veau) gruyère râpé.
Dans un plat à gratin, disposez un lit de courgettes coupées en rondelles, un lit de tomates coupées en rondelles, un lit d'oignons coupés en rondelles, puis émiettez le cube de bouillon. Recouvrez entièrement les légumes de la viande que vous avez au préalable mélangée avec un oeuf et sel poivre (si vous mettez la viande). Puis recommencez avec un lit de tomates, un lit d'oignons, pour finir par un lit de courgettes et saupoudrez de fromage râpé. Couvrir le plat et enfournez le à 220 ° pendant au moins 1 H (attention la préparation rend beaucoup de jus ne pas mettre d'eau). Regardez si la cuisson est bonne et laissez gratiner.
Vous pouvez servir ce plat avec des pommes de terre vapeur, et une viande ou poisson de votre choix si vous avez choisit sans viande en préparation.
Bon appétit...