Symbole incontesté de la provence...Outre sa beauté, son parfum, son port majestueux la lavande est utilisable dans bien des domaines sous bien des formes.
Arbrisseaux dicotylédones, famille des Laminacées (ou labiées) du genre Lavandula.
Très mellifères et très recherchée par les abeilles.
Elle était déjà utilisée par les romains pour parfumer le bain, conserver et parfumer le linge.
Au moyen âge, elle entre dans la composition de parfums et de médicaments.
La véritable lavande, lavandula angustifolia, lavande officinale, lavande vrai est la meilleure lavande pour la qualité de son huile essentielle.
C'est presque par hasard que le lavandin, lavandula hybrida fût découvert et cultivé depuis 1930.
Aujourd'hui espèce la plus cultivée car sa fleur est plus productrice en huile essentielle que la lavande vrai.
Son utilisation: En cuisine dans des glaces, sirop, crème, mélanges d'herbes...
ATTENTION n'utilisez que la forme officinale de la lavande donc comestible.
Il existe maintenant des huiles essentielles de cuisine, à vérifier pour la lavande.
Sous forme d'essence ou huile essentielle, parfait anti poux, puces 100% naturel, il suffit d'une goutte chaque jour sur le col du vêtement pour être protégé.
Pour le linge, en remplacement de votre adoucissant, dans le fer à repasser, dans l'armoire fait fuir les mites ASTUCE: gardez un vieux tissu sur lequel vous mettez quelques gouttes d'essence de lavande ou lavandin et placez le dans votre pile de linge
Excellent contre coup, en compresse sur la partie traumatisée garder quelques minutes et renouveler si besoin, en friction également.
Plante qui a bien d'autres utilisations, vertus... dont nous reparlerons ...
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